雅迪斯 ArDisBlossom

身為一位吃貨，吃不只是為了果腹，要嘗的美食實在是太多太多，絕對不能為了填飽肚子而亂塞食物，浪費「容量」XD。其中尤以炸物為甚，不好吃的，我寧願不吃；起碼要像《勝博殿》那樣用心製作的吉列，才會令我心甘情願獻上肚皮～ (˘▿˘ʃƪ)

從美女公關C小姐處得知《勝博殿》推出期間限定的吉列池魚(供應期至6月30日)，吉列池魚剛好是我的愛，當然不能錯過! 來到鄰近地鐵站的尖沙咀分店，坐下後大家先點飲料，這杯 鮮榨西柚．黑加侖子雞尾酒$38 真的提供半顆新鮮西柚，名副其實的「鮮榨」，各人都使出吃奶之力榨汁， 場面馬上活躍起來。^^

醬汁可說是炸物的靈魂，這裡的現磨芝麻加醬沒有刺鼻的味道，香濃溫潤。

無限添加的脆甜生菜絲，沾芝麻沙拉醬最好吃!

先來今晚的海味主角，脆炸池魚($38/件)，吉列脆衣做得一貫的乾爽鬆脆，薄薄一層包裹著原條池魚，吃起來魚肉滑嫩，擠一點檸檬，口感更清爽；沾一些他他醬，香氣更顯豐潤。一魚分成兩瓣，剛好可以品嚐兩種風味。

是夜除了吉列池魚，熱情的C還幫我們點了大量的吉列美食，大大顆的炸帶子($58/件)，貝柱Q嫩緊密，熟度剛好。

回想第一回吃的吉列就是蝦子，那可說是一口就愛上了。勝博殿的炸海蝦 ($45/件) 個頭十分十分大! 把它往飯碗上一擺，正常飯碗看起來簡直變成了茶碗，CP值極高!

當大家還在夾著大海蝦狂拍的時候，煤氣爐已經在我們旁邊俏俏地燃燒起來。三鍋分別是豆乳美肌鍋 (一人鍋套餐$178 /二人鍋$328) 、鮮濃番茄鍋 (套餐$178) 和辛辣咖哩鍋 (套餐$178)。

薄切豚肉油花分佈平均，輕輕一涮，半分鐘剛好。 

每個鍋各嘗了一片，個人最喜歡鮮濃番茄鍋，酸甜過後還帶點辣勁，濃厚的湯汁淋在燕麥飯上，滋味在心頭。

吃過海鮮鍋物後，肉肉控最愛看的陸續出場了! 特上級炸豬扒(套餐$198)，一咬之下，肉汁油脂在口中不停綻放，沾上吉列醬汁，果然是永遠的經典款。

經典款加上荵花、蘿蔔蓉和西柚，荵花蘿蔔蓉豬扒(套餐$158)，絕對是清新一族的首選。

元祖三式豬柳卷(套餐$158)，分別有酪綿芝士、爽脆露筍和酸香的紫蘇烏梅三種口味，豬柳搭配不同質感的內容物，層次豐富，流心的起司看起來真的好吸引!

壓軸登場的，是即將在7月推出的明太子芝士麥豚卷($40)，麥豚肉中卷入紫蘇葉、明太子和起司，明太子的咸香沒有因為紫蘇、起司而淡化，反而加添上濃厚芳香，非常適合配飯，絕對是值得一試的美味。

最後再以一道黑蜜紅豆綠茶雪糕($28)作結，清涼的寒天和白玉中和了黑蜜紅豆的濃甜，完美搭配抹茶冰淇淋，也為這頓盛宴劃上美好的句號。再次謝謝C 的邀請~^^

勝博殿日式炸豬排 Saboten Japanese Cutlet

尖沙咀金馬倫道5號太興廣場1樓 / Tel: +852 2295 3116 / 星期一至日: 12:00-15:30, 18:00-23:00

美味指數：8.5/10

攝影伙伴：FujiFilm X-M1

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