一年多前，蒂芙尼Tiffany＆Co。在紐約第五大道開了首家輕食咖啡館Blue Boxe，最近第二家分店已經俏俏來到香港，而且就在全亞洲最大的蒂芙尼旗艦店裡面！
Tiffany Blue BoxCafé下週一10月14日正式開幕，目前可以透過網上預約，據有關人士透露，第一天已經收到幾百個預約！（預約關聯可以在文末找到哦。）
從旗艦店的純白樓梯上一層，鋪天蓋地的Tiffany Blue映入眼簾，cafe一分為二，左邊是簡約的玻璃屋，右邊是雅緻的軟沙卡室。這裡的一杯一碟都是從美國訂制進口，單是帶有品牌專屬的Tiffany blue大理石餐桌，一張就要價8萬港幣！
Blue Box Mug香港版骨瓷馬克杯，每一個杯子都有編號，香港店獨家發售（港幣440）
十月底前到咖啡館享用下午茶，免費贈送客人一杯statement blue雞尾酒，以伏特加，接骨木花汽泡水調製，倒在藍色棉花糖球上，棉花糖一瞬間化開成藍色汽泡，看著已經很療愈！
來自日本的PANCAKE新貴，被稱為KISEKI PANCAKE「奇蹟之班戟」的 FLIPPER'S 梳乎厘班戟最近空降銅鑼灣希慎廣場6樓 I.T blue block 概念旗艦店，昨晚冒住大雨都要過海朝聖一番。
除了MENU上的4款甜PANCAKE和2款鹹味選擇之外，還有季節限定的日本密瓜PANCAKE選擇。
每一個Soufflé pancake都是即點即做
原味班戟 Plain Kiseki Pancake ($99)
鬆軟的梳乎厘班戟跟香噴噴的楓糖鮮奶油非常速配。
5日4夜的台北之旅剛剛結束，那邊廂放下行李，這邊廂馬上打開電腦，啪啪啪地整理了10個我覺得最好吃、最推薦、最值得一試的甜品，款款都是我的拍心口推介，排名不分先後~
超厚! 超鬆軟! 終極厚PANCAKE - 東京紅茶＆餐廳 KANO
由日本藝人開設的KANO嘉農是一家販售東京紅茶、厚鬆餅和日式咖哩飯的餐廳，讓我慕名而來的 終極厚鬆餅 (NT$260) 厚度超過3CM，手工現打的麵糊沒有加入泡打粉，在銅板上以細火慢烤，令迷人的焙烤蛋香更突出，入口像Soufflé一樣濕潤鬆軟，卻又會輕微回彈；搭配特製的紅茶糖漿、鮮奶油和香草冰淇淋，絕佳的組合令人無法抗拒! 目前提供原味和季節限定的抹茶口味(NT$300) 兩種，另外，由於每份鬆餅都是現點現做，大約需要等候20至30分鐘，建議預先訂位。
東京紅茶＆餐廳 KANO
台北市中正區新生南路一段54號2樓 / +886-2-33930820 / MON-SUN 11:30-22:00
當大家都在慶祝Happy Friday，頻頻Whatspp談論今個週末去那裡玩的時候，我的工作天才剛剛開始，星期六從早到晚連續8堂音樂課，令我錯過了很多朋友的飯聚，很多好吃的Saturday menu，例如米其林餐廳 TOSCA 首次推出的週六限定下午茶，真的好想好想吃~~~~ 幸好多得公關好友安排，讓我可以預先在WEEKDAY品嚐，再次感謝辣妹S小姐 <3
The Ritz-Carlton Hong Kong 米其林餐廳 TOSCA 聯同意大利高級傢具設計品牌 SELETTI 合作推出 SELETTI afternoon tea，集合美食、藝術、靚景於一身的下午茶，開動之前先用眼睛欣賞，SELETTI下午茶所用到的PALACE系列及人氣的HYBRID 中西合壁系列。
這次聯乘下午茶的幕後功臣，米其林星廚 Chef Pino Lavarra 為大家簡單介紹是次的茶點，由於義大利人並沒有吃下午茶的傳統，所以他把平常義大利人聚會，晚飯前會吃的咸點和精緻的甜點結合，創作出TOSCA專屬的義式下午茶。
千呼萬喚始出來，期待已久的下午茶終於出場，沒有一如既往的層架，換上了擁有義大利市政廳外型的 6層 SELETTI 精品瓷器組合，每一層都盛滿了不同的美食，雖然對瓷器裡邊的食物充滿好奇，不過面對此美麗的精品瓷器，多角度拍攝留念，也是自然不過的事情。
鹹點包括了 龍蝦沙律多士、牛仔肉呑拿魚醬 和 意大利凍肉拼盤，最愛《龍蝦沙律多士》和《牛仔肉呑拿魚醬》，蛋白君特意吃剩了半件多士，把牛仔肉塗在上面，又多了一款隱藏版本的美食！^^
Conrad的餐廳一直是我的長輩們的心頭好，喜歡這裡的優雅環境、穩重的服務品質，而身為晚輩的我，有時候也要肩負起上網訂位的負責。最近Brasserie on the Eighth推出的hungry tuesday 4月優惠極吸引，四人同行一人免費，平均只要$591/位（品酒精選$320/三杯; 另加一），長輩們已經急不期待，盼望下個月又會有其他不同優惠活動：）
嚐味晚餐包括apéritif、四道料理、petit fours和咖啡/茶，先從welcome drink及美味的法國麵包開始，塗抹牛油及魚肉醬同吃，每次來我都吃上半盤麵包。
白酒 - CHABLIS 1ER CRU, SEBASTIEN DAMPT ‘VAILLONS’ 2013
第一道菜有兩個選擇，Alaskan Crab Meat Salad 伴以香甜的芒果及海鮮汁，清新悅目；Pan-seared foie gras香煎、厚度剛好，配合焦糖蘋果，開胃又解膩。
PAN-SEARED FOIE GRAS with caramelized apples and blueberry sauce 香煎鴨肝伴蘋果及藍苺汁
某天妹妹問我最近有那些新的下午茶，我說：「自助山的不錯喔～」她眉頭一皺：「自助山？」「對呀，吃自助餐那家自助山。」「這是什麼餐廳，改那麼奇怪的名字？」「什麼?!妳沒聽說過自助山？澳門最有名的自助餐呀，現在搬了去灣仔那個旋轉餐廳。」「噢～沒聽過。」為了我那個沒聽過自助山的好妹妹，就有了這一篇XD
某個星期日下午，為了自助山的週日下午茶，我又回到每天工作的灣仔區。要抵達位於合和中心62樓的自助山，需要乘搭兩處不同的升降機，第一次來的朋友可能要花點時間。過了自助午餐時段，餐廳顯得格外寬大寧靜，原來會自轉的餐樓層停止了動作，我們被安排坐在窗邊，面向維港美景的位置，在柔和的自然光下，感覺份外舒適。
特別訂製的三層架可以拆開逐層套上，圓形的盤子設計、鮮橙色的中心尖塔，對應旋轉餐廳的高聳形象，置頂的水晶球，刻上了The Grand Buffet的名字，型格中帶出華麗美感。
趁熱吃一下英式鬆餅，傳統的鬆軟滋味，不用搭配果醬已經香甜好吃；雲呢嗱馬卡龍外酥內軟，質感一流，而且雲呢嗱香氣濃郁，個人非常喜歡。
流心芝士蛋糕暗藏驚喜，一刀切下，鮮艷的草莓漿立即湧出，濃濃的檸檬及芝士香配上甜酸的草莓漿，是絕對討好的組合。
提到帝苑酒店，一定會想到有名的Fine Foods帝苑餅店和它的蝴蝶酥，還有雅苑座充滿東南亞特色的自助餐。美味的海南雞飯 和 斑蘭可麗餅，都是這裡的代表作。最近雅苑座推出全新川菜主題，特地從四川邀請著名變臉大師鄭勝利師傅來到雅苑座獻技，食客可以近距離觀賞難得一見的變臉表演，一邊享用富有四川風味的自助晚餐。另外還新加入Fine Foods的人氣甜點和一系列美食，包括澳洲和牛、7吋大虎蝦、香煎鵝肝等等。（最新65折扣優惠，埋單差不多HK$400，詳情請看文末介紹）
從四川遠道而來的變臉大師-鄭勝利師傅，會來到客人面前作近距離表演。當晩更有粉絲攜家帶眷前往支持他的演出，可見鄭師傅的人氣非同一般。
一道道紅噹噹的四川美食映入眼簾，蜀香霸王排骨麻辣有致，滑溜溜的水煮魚灰常好吃，如果底下可以加點紅薯粉就更完美了。
蜀都香辣蟹採用極新鮮的肉蟹制作，香辣中依然品嚐到蟹肉的鮮甜；辣子雞塊用上Q彈的雞腿肉，大推～
水煮牛肉嫩到不得了，辣度不算高，同桌的微辣女孩吃了一盤又一盤；花椒牛
不僅有一顆躁動的心 我還有一張管不住的嘴。城中大大小小的下午茶，一不小心就吃出了一張長長的清單。以下為各位介紹一下目前香港最夯的下午茶，看看誰才是你的那一杯茶^^
層層疊! 高級陶瓷品牌 SELETTI 義式下午茶 - TOSCA, Ritz Carlton
The Ritz-Carlton Hong Kong 旗下米其林餐廳 TOSCA 聯同意大利高級傢具設計品牌 SELETTI ，合作推出 SELETTI afternoon tea，集合美食、藝術、靚景於一身。
供應日期及時間：2016年4月16日至5月14日，逢星期六 3:30pm-5:30pm
GODIVA為慶祝品牌90周年紀念，與香港Ritz Carlton再度合作推出「GODIVA 限量經典系列下午茶」，2016年4月18日至6月19日就可以於102樓的The Lounge & Bar 品嚐靚到暈的朱古力下午茶
**供應時間&價錢請看文章末端**
當我們還在感嘆熱氣球下午茶(見下圖)的華麗時，不到一年，GODIVA又為下午茶控帶來全新的美感驚喜。「限量經典系列下午茶」的舞台上聳立著一座360度旋轉、金光閃閃的城堡，外型仿照比利時的布魯塞爾大廣場(Grote Markt)打造而成，仔細瞧瞧這個號稱歐洲最美的廣場，你可以找到世界上第一家的GODIVA巧克力店、著名的河畔摩天輪和尿尿小童銅像等的模型，設計極為精緻。在廣場的中央，還有一顆刻上字母「G」的水晶，緩緩地自轉，折射出五彩光芒。不單是城中最華麗的下午茶，亦是最甜蜜的藝術品。
身為全世界最高的酒店，Ritz-Carlton的第一層由102樓開始，向上發展至118樓! 。而是次的「GODIVA限量經典系列下午茶」，就在酒店「最底層」的The Lounge & Bar享用。
說真的，每次來到這裡，都像是到了另一個空間的感覺
早聽說帝苑酒店有一家越南餐廳 Le Soleil，那裡的越式下午茶非常出色，連不愛吃下午茶的蛋白君也對它讚不絕口。最近 Le Soleil 與韓國美妝品牌 too cool for school 聯承推出「玩味假日悠閒下午茶」，吃下午茶可以免費獲贈 too cool for school皇牌白滑雞蛋系列試用禮盒一袋，這麼好康的下午茶，我當然立馬手刀衝去嚐新！
(圖片來自官網)
Le Soleil 位於酒店三樓，可以欣賞到酒店花園中庭式設計，陽光直接從玻璃天窗透射進來，環境清幽舒適。
**下午茶將會由3月25起，逢星期六、日及公眾假期供應**
享用下午茶之前先收禮物，too cool for school皇牌《白滑雞蛋》系列試用裝，一套六款，包括了白滑雞蛋面膜、迷你白滑雞蛋提拉緊緻面霜、迷你白滑雞蛋蒸汽潤膚霜、妝前底霜試用裝、BB霜試用裝及卸妝啫喱試用裝，產品包裝上印有插畫師 Anke Weckmann 為 too cool for school 所繪畫的插畫，設計非常可愛。
Seasons by Olivier E. 的法式下午茶一直以來都深受歡迎，尚記得當日初見之時，週末booking需排到三個月後! 最近Seasons 再推出全新下午茶，在人氣茶點之外加入更多法國經典美食，讓我們來看一下吧～( ´ ▽ ` )
Seasons 下午茶設於採光明亮的Green House，喜歡園林氣息的話，可以到戶外的Garden Terrace享用。
每位客人可點選一杯咖啡/茶，另外亦可以優惠價享用香檳佳釀: NV Jacques Picard Brut Champagne$105/杯，無酒精雞尾酒$48/杯、雞尾酒$58/杯。
5款咸點和6款甜點分別以傳統白瓷三層架、招牌木酒箱獨立呈上，視覺上看起來更簡潔美觀。
先從第一層咸點開始，《迷你和牛漢堡Seasons Mini-Burger》以和牛肉塊代表免治漢堡肉;《烚蛋釀鴨肝忌廉Duck Foie Gras Cream Egg》味道一流，簡單來說就是迷你、豪華版的deviled egg。
