雅迪斯 ArDisBlossom

京都美食多不勝數，在清水寺、祗圜一帶，滿街都是地道特產，
雅迪斯一路上馬不停蹄地走訪，人不停口地吃，
一天下來也吃出了一點高低。
以下就來介紹我最愛的5大美食店家～





御殿八ツ橋，此店曾經在日本全国菓子大博覧会中得到総裁賞，
品質可見一斑。



八ツ橋 (又稱八橋燒餅)，形狀像瓦片，經過烘焙而成，十分香脆。
而沒有烤過的，則稱為「生八ツ橋」，會加上紅豆等餡料，
就是圖1懶懶熊和同伴們正在吃的三角形點心。❤



生八ツ橋的餅皮原料有糖、米粉、麵粉、肉桂油，
再根據不同口味加入抹茶粉、可可粉、芝麻粉等。



傳統手工加上精美包裝，送禮自用皆合適。
(保質期為10天，送禮的話要算好日子喔~)



小時候跟團遊京都的時候，曾經買過一盒生八ツ橋品嘗，
一吃之下，馬上就愛上了它。
今日重遇當年心頭好，美味依舊。❤



回港時已經10天的生八ツ橋，餅皮依然柔軟有彈性，
淡淡的抹茶香味，一咬之下，濃濃的紅豆甜而不膩，
忍不住一口接一口，一盒就見底了~







笊蕎麥 (750日元) - 爽滑的蕎麥冷麵，
冷麵汁十分美味，可以嘗到醬油的甘純。



狐蓋飯 (700日元) - 即滷豆皮蓋飯，味道就好像一流的豆皮壽司，
不過加入了蔥絲，而且是溫溫的，飯感油潤。



親子丼 (800日元) - 日本道地的親子蓋飯果然不一樣；
雞肉細嫩，濃郁得像奶油的滑蛋，好好吃!!



鯡魚蕎麥麵 (850日元) - 熱騰騰的蕎麥麵，配以京都名產煮鯡魚和香蔥，味道跟鰹節相似。









來到產寧坂，記得拜訪當地經營了140年的北尾黑豆；
此茶庵以專賣各式丹波葡萄黑豆的餐點或甜點著名，還有很多黑豆養生食品，可作手信之用。



就算沒時間好好吃一頓黑豆御膳，也要嘗一下他們的黑白燒丸子，
親切的店員會為你奉上一杯冰茶，消解行走一天的悶熱，
讓疲勞的你充滿力量再出發!









在酪梨壽司的facebook看到京煎堂的豆煎餅（まめあわせ）的介紹，我也跟著買了她推薦的豌豆（えんどう）口味。
豌豆十分酥脆，帶有淡淡的甜味跟咸味的，吃過一定會像壽司大人一樣「冒著吃豆補痘的風險，還是忍不住一口接一口。」









著名的洛匠，相信不用我多作介紹，
先點一盤冰軟的草蕨餅，滿足我的胃跟心。
再來2杯冰淇琳勝代 (抹茶和栗子口味)，
一口白玉、一口果凍、一口水果，
好好吃喔～～～



  5點多快打烊的時間，客人不多，
可以在安靜的環境欣賞優美的園景。






經過了一天的奔走，我的腿已經像鉛一樣重，
坐在洛匠中，我舒服得想躺下來睡覺～

攝影器材：Nikon D300s、samsung nv11
美味指數：9.5/10

  

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