雅迪斯 ArDisBlossom

Conrad的餐廳一直是我的長輩們的心頭好，喜歡這裡的優雅環境、穩重的服務品質，而身為晚輩的我，有時候也要肩負起上網訂位的負責。最近Brasserie on the Eighth推出的hungry tuesday 4月優惠極吸引，四人同行一人免費，平均只要$591/位（品酒精選$320/三杯; 另加一），長輩們已經急不期待，盼望下個月又會有其他不同優惠活動：）

來自巴黎的老字號牛排小館﹣Le Relais de l'Entrecôte ，從1959年開業以來，只賣一道料理：法式牛排+獨門醬汁，卻能吸引食客天天排隊朝聖。這塊牛排最近飛出浪漫之都，在香港開設亞洲第一家分店，地點就在我工作的附近，怎麼能不去品嚐一下呢？＞v＜

說到香港的美食新聚地，不得不提灣仔船街，多間人氣食店，中西各式，由街頭排到街尾。就連今年獲頒米其林二星的人氣法國餐廳Restaurant Akrame，都選擇在灣仔船街開設巴黎之外第一間分店。得知行政總廚Akrame Benallal在上月親自來港為餐廳創作最新夏日餐單，而且限定兩個月(1/7-31/8)，我當然屁顛屁顛地跟蛋白君去嘗新。

完成星期六的工作後，我的Happy Friday才剛剛開始。距離晚上聚餐尚有數小時，蛋白君建議到海軍商場新開的法國酒吧 Quayside 喝一杯。

米芝蓮星級大廚Stéphane Gaborieau今年再次客席懷歐聚，帶來別緻的南法料理*。雅迪斯有幸品嚐首日的Wine pairing menu，盡皆美輪美奐，尤其一道《濃汁小牛胸腺》令人一試難忘。