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聽說福隆新街小吃多多,我們來到澳門的第一站,就來這裡開餐。
話說來之前沒做調查,店好像都還沒開,整街冷冷清清的樣子。
唯獨是祥記麵家的門口,排滿了人人人人人。
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根據開飯網資料,祥記麵家是澳門的老字號麵店之一,以蝦籽麵聞名,蝦籽由老闆親自炒製,質素穩定。
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蝦籽有作零售,客人可以買回家,MOP$85 一樽,不便宜。
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排隊的人雖多,等了10分鐘就到我們了~ ^^
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坐對面的小朋友,髮飾很可愛~ ❤
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點了最熱門的,蝦籽撈麵、海蜇撈麵、薑蔥灼魚皮。
(補充: 廣東人的「撈麵」就是台灣「乾麵」的意思。)
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蝦籽撈麵 - 蝦籽沒有想像中的香,不過加入了豬油,彌補了蝦籽香味不足的問題~
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海蜇撈麵 - 海蜇沒什麼味道,蝦子撈麵比較好吃。
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薑蔥灼魚皮 - 魚皮十分爽脆,豬油醬油比例剛好,很香很好好吃!! 大推!!~~~
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祥記麵家
地址:新馬路福隆新街68號地下
電話:(853)2857 4310
*********************************************************地址:新馬路福隆新街68號地下
電話:(853)2857 4310
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吃完咸的吃甜的,去麵家旁邊的沙度娜買巧克力木糠布甸、芒果雪芭。
(補充:「木糠布甸」是一個很像提拉米蘇的澳門特產甜品,因為加入的馬利餅乾碎,看起來很像木糠而得名。)
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芒果雪芭 - 芒果味很重,但吃了不口渴,不錯! 雪芭冰得很硬,最好回溫一下再吃比較好吃。
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木糠布甸 - 上面撒上巧克力餅乾碎和白巧克力,中間有馬利餅乾夾層。布甸在冰箱冰太長時間,不好挖。
開飯網說沙度娜有澳門最好的木糠布甸之美譽,吃完我頭上都是問號。
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沙度娜
地址:氹仔地堡街195號泉福新村第1期第6座嘉裕閣地下AA舖
電話:(853) 2883 8688
地址:氹仔地堡街195號泉福新村第1期第6座嘉裕閣地下AA舖
電話:(853) 2883 8688
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攝影器材:Nikon D300s
美味指數:8.6/10、7/10
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