漂亮的下午茶,當然要和漂亮人兒一起享用。謝謝美人項項送給我,忙碌暑假前一個甜蜜輕鬆的星期二 ♡(˘▿˘ʃƪ)
美輪美奐的下午茶點心,不需要多餘的描述,就請大家用眼睛自行感受一下吧~
第一層是咸點(左至右): Mixed Berries Gazpacho with Basil 雜莓凍湯伴羅勒、Zucchini and Mint Quiche 薄荷意大利青瓜蛋餅 、Thermidor Prawn Puff-pastry 釀焗大蝦酥餅、Foie Gras and Raspberry Macaroon 鵝肝紅桑子法式小甜餅
第二層是甜點(左至右):Cranberry Cream Cheese Pudding 紅莓忌廉芝士布甸、Lemon and Strawberry Sable Breton 香檸草莓撻、Caramel and Chocolate Sandwich 焦糖朱古力三文治、Mango Cream Cheese Profiterole 芒果忌廉芝士泡芙
第三層也是甜點(左至右): Green Apple Cheese Cake 青蘋果芝士餅、Crispy Chocolate Financier 香脆朱古力法式小蛋糕、Light Baked Strawberry Cheese Cake 草莓蒸焗芝士餅、Raspberry Opera 法式紅桑子蛋糕
品嚐完三層下午茶,還有兩款冰淇淋:Cream Cheese Ice Cream with Vanilla Sáble 忌廉芝士雪糕伴香草脆片、Strawberry & Marshmallow Ice Cream Sandwich 草莓雪糕棉花糖三文治
以及脆口小吃: Parmesan Palmier 芝士蝴蝶酥、Caramelized Almond Tuile 焦糖杏仁脆片、Sesame Tuile 芝麻脆片、Sun Cookie with Honey and Orange Filling 香橙蜜糖太陽曲奇
以酒店下午茶來說這裡的定價甚高($298+10%/一位),但能品嚐到法國頂級糕餅大師 Jean-Francois Arnaud, M.O.F 主理的夏日下午茶,機會難得,想朝聖的朋友不妨一試。
Green (Hotel Icon)
尖沙咀科學館道17號唯港薈地下 / +852 3400 1300 / 星期一至日:07:00-00:00
攝影器材: Fujifilm X-M1
美味指數:8/10
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