雅迪斯 ArDisBlossom

最近天氣總是又冷又濕，讓人晩上睡不好覺，無時無刻都有吃宵夜的衝動！這時侯，要是有一碗熱騰騰的湯麵，而且是正宗南洋風味的叻沙，那該有多好。😋

曾經被美國即食麵達人 Hans Lienesch 評為全球十大美味即食麵，《The Ramen Rater》第一位的新加坡百勝廚 叻沙拉麵，相信不少人都知道它的威名。每次只要有朋友去新加坡旅遊，手信清單上一定有百勝廚 叻沙拉麵。現在香港超市都可以買得到，而且還有咖哩口味，下次煮了再分享～

百勝廚的叻沙湯料一共兩包，A是叻沙醬包、B是椰奶乾燥粉。先把A、B湯包加入500cc清水攪拌均勻後煮沸，再加入麵條，小火煮7分鐘即可。

有別於一般的即食麵，百勝廚的叻沙拉麵有一定粗度，煮的時間比一般的快熟麵條稍長，吃起來爽口彈牙。由於麵條是放在叻沙湯中煮熟的，吸飽了湯汁，香濃入味。
我簡單地加了一些魚蛋和水煮蛋，已經非常好吃。想要更好地享受叻沙湯汁的話，建議加入豆卜、豆芽等材料。不用出門，躲在家中也可以輕鬆煮到美味濃郁的叻沙湯麵，推薦給大家( ´ ▽ ` )ﾉ