雅迪斯 ArDisBlossom

熱情大氣的墨西哥美食，來到港島香格里拉 搖身一變，成了意想不到的精緻料理～

在摩登墨西哥料理之星Chef José Lazcarro的創作之下，悅目的擺盤，依舊是鮮味濃郁、辛辣芬芳。刺激的味覺遊戲，讓人無法自拔。

最愛 八瓜魚配墨西哥辣椒醬 Fried octopus with jalapeno jam & 香辣青檸蝦 Shrimp aguachile - Cured Shrimp with lime, serrano chili peppers, cucumber。吃完後 連醬汁都不放過，撕一片麵包，沾吃得一乾二淨!

墨西哥海鮮辣椒濃湯 Chilpachole de jaiba - Spiced crab and shrimp soup with chili, epazote and bay leaves

淡巧克力醬烤雞胸配墨西哥飯 Mole Poblano - Chicken breast with rich chocolate tinged sauce and Mexican rice , 巧克力醬加入了五十多種的秘密香料，吃起來有一種淡淡的沈香，豐富而悠長。

最後是綿滑的 墨西哥米飯布甸 Rice Pudding with nutmeg and cinnamon，配上新鮮雜莓及焦糖脆面，為這一餐寫下完美句點。

港島香格里拉－龍蝦吧餐廳－墨西哥美食節 

Mexican Fiesta @ Lobster Bar, Island Shangri-La 

＊供應日期：2015年9月7日－9月30日 

伸延閱讀：「下午茶」Nespresso x Island Shangri-La 戀上咖啡迷香

龍蝦吧餐廳 Lobster Bar and Grill

金鐘道88號太古廣場2座港島香格里拉酒店6樓／＋852 2820 8560

Website：http://www.shangri-la.com/hongkong/islandshangrila/dining/ 

攝影器材： FujiFilm X-E2 & iPhone 6

更多分享，請關注我的 facebook 和 instagram

謝謝大家支持～❤