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自從去年跟蛋白君去了一趟曼谷旅行,我就深深地愛上了那邊便宜又好吃的海南雞飯。回到香港以後,有時候想回味起來,也會四出嚐試不同的海南雞飯,有高級的有平民的,有好吃的也有麻麻地不敢回首的。而最近吃過最滿意最抵食,一定是美心MX的去骨海南雞飯套餐,HK$49 包括了海南雞、油飯、配菜 和 三款醬料,CP值超級高!
美心MX《去骨海南雞》,每日 5:30PM 開始於晚市時段供應,每隻海南雞都會由師傳現場去骨,一刀一刀,每個部位都仔細周全,連雞翼都會用上。
去骨後的海南雞以日式便當形式送上,全個套餐包括了海南雞、雞油飯、基本的三款醬料、椰菜沙拉和冬瓜湯,份量十分彭派,小胃口的女生感覺吃不完 XD
雞皮爽滑,肉質嫩滑多汁,口感相當對味,沾一沾醬料三寶,酸、辣、咸、甜,刺激口水分泌,滋味的享受。
好肉需要好的米飯陪襯,MX的雞油飯,米粒爽口彈牙,適當的油香中帶一絲香茅清香,跟雞肉是非常好的搭配。值得一提這裡的配菜,高高的椰菜沙拉淋上柚子汁,清新微酸,和海南雞形成美味的反差。
可以在一間經營快餐的連鎖餐廳,吃到如此水準的海南雞飯,實在是意外的驚喜,絕對值得推介~!
溫提:《去骨海南雞》每日數量有限,售完即止。
美味指數:8.5/10
CP值指數:10/10
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攝影器材: Sony Rx100M3
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