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最近在超市買了可愛的烘焙矽膠模具,是Wiltshire出產的Bend n Bake系列。

用矽膠製造的它雖然外形"柔弱",可是耐寒耐熱: 可以放烤箱、微波爐、冰格、洗碗機。
有防沾功能,清潔簡單,又方便保存,"永遠"不會摔破 (這點我最喜歡 =P )




用它來試做焦糖布丁,輕輕鬆鬆就可以把布丁扣出來,比用不繡鋼/瓷製模具更方便!


伸延閱讀: 「出入廚房」 焦糖布丁(簡易版) Crème Caramel (Simplified Version)

攝影器材:Samsung NV11
易用指數:10/10

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