雅迪斯 ArDisBlossom

松露姐姐說：「義大利人稱蒜辣橄欖油直麵是窮人義大利麵^^」這名字實在貼切不過。留學澳洲時，一個人能煮的料理不多，這道義大利麵經常被我搬上餐桌。簡單的組合：橄欖油、蒜片、辣椒，卻是我最愛的味道。

這次為了拍攝影片，我多買了些小番茄和羅勒，把窮人義大利麵好好打扮一番。 (｡◕‿◕｡) 

✿ 羅勒蒜香小番茄義大利麵 ✿

（靈感來源：松露玫瑰－窮人義大利麵）

材料: 蒜頭x3-5瓣

紅辣椒x1

小番茄x4-6

寬扁麵(Linguine)

橄欖油 2湯匙

羅勒(basil) 適量

鹽、黑胡椒 適量

步驟:

1) 寬扁麵用鹽水煮6mins至半熟，熄火蓋鍋備用。

2) 小番茄切半，蒜頭切薄片，辣椒去籽切絲。

3) 平底鍋加橄欖油，蒜頭用小火泡出香味。

4) 加入小番茄、紅辣椒略炒。

5) 加入扁麵、一點熱水，鹽、黑胡椒調味。

6) 煮至水乾後熄火，撒上巴西利即可。

現場有奧勒岡(Oregano) ，手癢加了一點，好香的味道。( ˃ ヮ˂)ノ

。DayDayCook 影片示範 。

想看更多精彩食譜，可以到DayDayCook的面書頁(連結按此)，或是Youtube專頁收看。( ´ ▽ ` )ﾉ 

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攝影器材： SONY EX-100 III

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