雅迪斯 ArDisBlossom

鬆餅一直是我的心頭愛，今年在首爾新沙洞遇到了超漂亮的鬆餅寶貝，層層相疊的鬆餅、草莓、冰淇琳，忍不住自己回家弄了一個。＾＾

✿ 韓式花美男鬆餅 ✿

材料: 低筋麵粉250g、糖 30g、泡打粉 2g、小蘇打粉 1g、鹽巴 1g、牛奶 250ml、優格30ml、無鹽奶油 30ml、蛋 1顆

鬆餅搭配: 鮮奶油(whipping cream) 250ml、糖霜 1 湯匙、香蕉 1根、草莓 1小盒、冰淇淋、小花卉

1. 在大碗中加入牛奶、優格，靜置5分鐘；同時小火溶化奶油。
2. 把溶化奶油、蛋倒入牛奶中拌勻。
3. 把所有粉類材料混合，分2次拌入牛奶中 (輕輕的，不要太用力攪拌)

4. 平底鍋開中小火，掃一點溶化奶油。
5. 舀入一匙麵糊，等到表面出現泡泡後，就可以翻面，再煎至輕微焦糖色即可。

6. 鮮奶油加入糖霜打發到軟尖狀，加入水果、冰淇淋就完成了~ ( ’ ヮ’)ノ

這次用上DayDayCook 小N自家做的橘子冰淇淋，純天然味道，美味再升級！

。DayDayCook 影片示範 。

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